《北京市突發重大動物疫情應急預案》講解了應對突發重大動物疫情的全面策略，涵蓋從預防、應急響應到后期處理的全過程。該預案明確了編制的目的在于加強基礎設施建設，實現防范系統化、決策科學化、指揮智能化、保障統籌化。通過“早、快、嚴、小”的原則，在突發重大動物疫情時能迅速調動行政和技術資源，采取有效措施控制和撲滅疫情，減少對畜牧業和公眾健康的危害。預案還詳細說明了工作原則，包括屬地管理、快速反應、預防為主、科學防治和群防群控，并根據疫情性質、危害程度和涉及范圍將突發重大動物疫情劃分為四個等級。此外，預案描述了適用于本市行政區域內突然發生的，造成或可能造成畜牧業生產嚴重損失和社會公眾健康嚴重損害的突發重大動物疫情的應急處置工作。同時，預案詳細列出了市動物疫情應急指揮部及其成員單位的具體職責，確保在緊急情況下各部門能夠協調一致，高效運作。

《北京市突發重大動物疫情應急預案》適用于北京市范圍內所有與動物養殖、運輸、銷售等相關的企業和個人，以及各級政府機構和相關部門。特別是從事畜牧業生產的農場主、養殖戶，他們需要了解如何在發生重大動物疫情時保護自身利益并配合政府工作。對于各級政府和相關部門來說，該預案為他們在面對突發重大動物疫情時提供了明確的操作指南，確保他們能夠在最短時間內啟動應急預案，最大限度降低疫情帶來的損失。同時，預案也適用于廣大民眾，幫助他們提高防疫意識，增強自我保護能力，共同參與到疫情防控中來。