《長期食用冷早餐有害健康》講解了都市人因匆忙上班而直接食用冷食的現象，并詳細闡述了這種飲食習慣對人體健康的潛在危害。文章指出，專家提醒長期進食冷早餐會對人體消化系統造成傷害并影響營養物質的吸收。研究表明人體在溫暖環境中更利于微循環暢通以及氧氣、營養及廢物等運送順暢。清晨時肌肉、神經及血管均處于收縮狀態，此時進食冰冷食物會引起體內各系統血管攣縮和血流不暢。長時間食用冷早餐會影響胃腸消化吸收功能，干擾人體對食物中營養成分的吸收，導致脹氣、便稀、膚質變差，產生感冒癥狀，抵抗力下降等問題。為改善這種情況，專家建議清晨起來最好先吃點熱的稀食并搭配一些干糧，以幫助咀嚼食物的稀釋和攪拌，防止干硬食物刺激消化道黏膜，從而促進營養吸收。

《長期食用冷早餐有害健康》適用于關注個人健康及日常飲食習慣的人群，特別是那些生活節奏快、早晨時間緊張的城市上班族。對于經常選擇冷食作為早餐的人們來說，這篇文章提供了重要的健康警示信息。此外，它也適合所有希望了解合理早餐結構與人體機能關系的讀者，包括家庭主婦或主夫，他們負責家庭成員的飲食安排，可以依據文中提供的科學依據調整家人的早餐模式，確保家人擁有健康的開始。