《壓力容器與氣瓶》講解了壓力容器的定義、分類及其潛在危害性。文中描述了日常生活和工業生產中的壓力容器實例，包括壓力鍋、煤氣罐以及儲罐等，并詳細說明了我國對壓力容器的安全技術監察規程的界限范圍，即最高工作壓力大于等于0.1 MPa、內直徑不小于0.15米且容積大于等于0.025立方米，并盛裝特定介質的容器才納入管制范圍。文章還按壓力和實際應用對壓力容器進行了分類，從低壓到超高壓容器，再到反應、換熱、分離和貯存四種類型的壓力容器。根據壓力高低、介質危害程度及重要性，國家勞動部將壓力容器分為三類，第一類為普通低壓容器，第二類為中壓或特殊低壓容器，第三類則為高壓及高危中壓容器。此外，文檔強調了壓力容器的潛在危害性，特別是氣體介質容器爆炸時釋放的巨大能量。最后，文檔介紹了實驗室常用高溫高壓設備和壓力容器的安全附件，尤其是安全閥的作用、類型及其優缺點。

《壓力容器與氣瓶》適用于涉及壓力容器設計、制造、使用和維護的企業和技術人員，特別適用于化工、石油、制藥等行業領域。該文檔不僅為這些行業的從業人員提供了必要的理論知識，還幫助他們理解如何正確選擇和使用不同類型的壓力容器，確保在操作過程中遵守相關法規和技術標準，從而保障人員和財產的安全。此外，文檔也適用于從事安全評估和監管工作的人員，使他們能夠更好地監督和管理壓力容器的使用，預防潛在事故的發生。