《糧食加工、儲運系統粉塵防爆安全規程GB17440-2008》講解了糧食加工、儲運系統中粉塵防爆的基本要求。該標準詳細規定了在糧食裝卸、運輸、儲藏和加工過程中可能產生粉塵爆炸的場所，在新建、擴建、改建工程的設計、施工、生產和管理全過程中應遵循的安全規范。該標準明確了粉塵防爆的措施和技術要求，旨在預防和減少粉塵爆炸事故的發生，確保生產安全。標準強調了粉塵爆炸危險場所的識別與評估、防爆設計原則、設備選型與安裝、操作與維護等方面的具體要求。同時，標準指出其不適用于油脂浸出車間和糧食干燥裝備。

《糧食加工、儲運系統粉塵防爆安全規程GB17440-2008》適用于所有涉及糧食裝卸、運輸、儲藏和加工的企業和單位，特別是在這些過程中可能產生粉塵爆炸危險的場所。該標準為這些企業在新建、擴建、改建工程的設計、施工、生產和管理全過程中提供了具體的安全指導，確保粉塵防爆措施的有效實施，保障從業人員的生命安全和企業的正常運營。