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類型河套番茄醬罐頭DB15T2290-2021.pdf

  • 上傳人:一***
  • 文檔編號:389218
  • 上傳時間:2025-05-27
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    河套 番茄醬 罐頭 DB15T2290 2021
    資源簡介:

    《河套番茄醬罐頭》講解了河套番茄醬罐頭的技術標準、檢測方法及加工規范。該文檔涵蓋了范圍、引用文件和術語定義,并針對產品類型進行了劃分,明確區分低濃度、中濃度、高濃度和特高濃度番茄醬的指標特點與代號標識。同時對產品的原料選用、感官品質、理化指標以及污染物限量提出了具體的要求,尤其強調了可溶性固形物含量作為重要參考依據的作用。文中還詳細列舉了包括農藥殘留、微生物指標、粘稠度和色差等多項關鍵檢測參數的試驗規程。此外,對于衛生要求、標志規則和存儲管理等方面也予以全面說明,為相關生產和銷售工作提供了系統指導。

    《河套番茄醬罐頭》適用于河套番茄醬罐頭食品行業的各類生產制造企業以及質檢單位。主要覆蓋對象包括從事加工、包裝和物流的從業群體,同時也涉及負責產品監管的質量檢查員和技術研發工程師。另外,此文件還可幫助外貿進出口業務人員明確產品的標注內容以及國內外市場要求,進而促進食品安全管理的整體優化,提高產品的市場競爭力。對于農業標準化推廣機構或食品研究組織也有重要的參考價值,能夠助力其更好地制定和執行相應領域的標準體系。

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