《冷涼地區大球蓋菇栽培技術規程》講解了在內蒙古冷涼區域進行大球蓋菇規范化栽培的全程指導，涵蓋了從菌種選擇、種植環境要求、栽培基質準備到播種發菌、覆土及出菇管理等各環節。該規程針對大球蓋菇的生產技術提出了具體的實施方案，并結合內蒙古實際條件提出適應性強的操作流程與規范標準。文中定義了諸如播種方式、基質發酵以及病蟲害防治等相關概念和方法，并且對林下露地種植和設施種植給出了不同的建議。規程中明確提及需引用國家和農業部門的相關標準文件，以保證水質、農藥使用的安全性與環保性，還強調通過符合NY/T標準的菌種選取和技術規范進行科學栽培，從而達到高效穩產和綠色環保的效果。

《冷涼地區大球蓋菇栽培技術規程》適用于內蒙古自治區范圍內開展林下露地或使用日光溫室、塑料棚甚至工廠化專用菇房的大球蓋菇種植領域。它特別適用于在寒冷地區希望采用綠色安全方式進行農業生產的專業農民、食用菌種植企業及科研院所。對于計劃從事此類產業轉型的傳統農業工作者或者致力于發展特色農產品的機構而言，也提供了極具參考價值的技術依據，其內容可操作性強，能夠滿足不同層次從業者的實際需求。