《工程建設(shè)監(jiān)理的質(zhì)量控制》講解了工程項目質(zhì)量及質(zhì)量控制的概念，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量是實體滿足需求能力的特性總和，而工程項目質(zhì)量則涵蓋了工程的安全、適用、經(jīng)濟(jì)、美觀等特性。文檔指出工程項目質(zhì)量不僅涉及產(chǎn)品質(zhì)量，還包括參與建設(shè)各方面的工作水平和社會工作質(zhì)量，如社會調(diào)查、市場預(yù)測等，以及生產(chǎn)過程中的各項工作質(zhì)量。文中提到工程項目質(zhì)量受多種因素影響，包括人、材料、方法、機(jī)械設(shè)備和環(huán)境，并對這些因素進(jìn)行了具體闡述。在人的控制方面，強(qiáng)調(diào)了決策者、組織者、指揮者和操作者的資質(zhì)審查；在材料控制上，關(guān)注材料成分、物理化學(xué)性能及全過程監(jiān)控；方法控制涵蓋技術(shù)方案、工藝流程等審查；機(jī)械設(shè)備控制著重于合理選擇和使用管理；環(huán)境因素控制在于創(chuàng)造良好施工環(huán)境并排除干擾。此外，《工程建設(shè)監(jiān)理的質(zhì)量控制》描述了ISO 9000系列標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展歷程及其在質(zhì)量管理領(lǐng)域的應(yīng)用。1987版ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)源于英國BS 5750，成為衡量企業(yè)質(zhì)量管理活動的基礎(chǔ)性國際標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷了多次修訂和完善，從1987版關(guān)注內(nèi)部質(zhì)量管理和保證，到1994版納入用戶和法規(guī)要求，再到2000版引入過程方法、顧客需求和持續(xù)改進(jìn)的理念。最后，文檔通過工程案例分析，展示了施工階段質(zhì)量控制的具體實踐。

《工程建設(shè)監(jiān)理的質(zhì)量控制》適用于工程建設(shè)領(lǐng)域的監(jiān)理工程師、項目經(jīng)理、質(zhì)量管理人員及相關(guān)從業(yè)人員。它為這些人員提供了系統(tǒng)性的理論指導(dǎo)和實際操作建議，幫助他們理解工程項目質(zhì)量的重要性及其控制方法。無論是從事項目可行性研究、勘測設(shè)計、施工準(zhǔn)備還是后期運(yùn)行的工作人員，都能從中受益。同時，文檔也為政府監(jiān)管部門提供了參考依據(jù)，以確保工程質(zhì)量符合國家現(xiàn)行法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。此外，對于希望了解ISO 9000系列標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)管理者，這份講義同樣具有很高的參考價值。