《職業健康安全管理手冊的結構格式和要求》講解了職業健康安全管理手冊作為組織實施職業健康安全管理體系概要性描述的重要性，強調它是體系文件的“索引”。該手冊應全面、準確、簡明地闡述組織在職業健康安全方面的宗旨及目標，并能展示給社會和相關方。文中指出手冊結構包括最高管理者簽署的發布令，首頁明確表明實施職業健康安全管理體系的決心；職業健康安全方針部分以文件形式展示組織確保安全生產和職業健康的意圖與宗旨，以及對法律法規和其他要求的承諾；管理手冊目錄便于查閱，前言提供企業概況等信息。主要內容涵蓋企業簡介、生產工藝流程圖及其風險區域說明、職業健康安全生產狀況等背景資料。此外，還詳細描述了職業健康安全管理體系各要素，包括目的范圍、定義、職責劃分、管理要求及相關文件的引用。對于有程序文件要求的管理要素，僅描述工作內容和要求而不涉及具體方法，以免重復。最后提及了手冊管理和附錄部分，強調手冊受控以保證現行有效版本的使用。

《職業健康安全管理手冊的結構格式和要求》適用于各類存在職業健康安全風險的企業或機構，尤其是那些需要建立和完善職業健康安全管理體系的單位。這不僅涵蓋了制造業、建筑業等傳統高風險行業，也適用于服務業及其他可能存在職業健康安全隱患的領域。無論是大型跨國公司還是中小型企業，只要涉及到員工的職業健康和安全問題，都可以依據此手冊構建適合自身的管理體系。通過遵循手冊中的指導，組織可以更好地規范自身行為，提高職業健康安全管理水平，預防事故和職業病的發生，保護員工的生命健康權益。