青花菜生產全程質量控制技術規范NYT4066-2021.pdf

上傳人：安****

文檔編號：228275

上傳時間：2023-02-05

格式：PDF

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關鍵詞：: 青花菜生產全程質量控制技術規范NYT4066-2021 青花菜生產全程質量控制技術規范 NYT4066 2021

資源簡介：: 《青花菜生產全程質量控制技術規范NYT4066-2021》講解了從產地環境、品種選擇到采收處理整個過程中對青花菜生產的要求。該規范描述了適宜青花菜生長的土壤條件，要求其pH值應在5.5至7.5之間，并且對于灌溉水質有嚴格限制，確保無污染源影響。在品種選擇方面，強調根據當地氣候特點和市場需求選用抗病性強、品質優良的品種。種植管理中，詳細規定了播種育苗的時間節點，以及施肥原則，倡導以有機肥為主，合理搭配化肥，避免過量使用造成環境污染或產品有害物質超標。病蟲害防治部分指出應優先采用農業、物理和生物防治方法，減少化學農藥依賴，明確了允許使用的農藥種類及其安全間隔期。對于田間管理中的除草工作，提倡機械化作業與人工除草相結合，保證作物正常生長空間。采收環節規定了最佳采收時期及操作標準，要求輕拿輕放，防止機械損傷，同時明確了包裝標識和運輸儲存條件，保障產品質量可追溯性。

《青花菜生產全程質量控制技術規范NYT4066-2021》適用于從事青花菜生產的各類農業經營主體，包括專業種植戶、農民合作社、家庭農場以及相關企業等。此規范為這些主體提供了從田間到餐桌全鏈條的質量安全保障依據，尤其有助于指導那些注重綠色有機農產品開發的企業和個人，在遵循國家標準的基礎上提升自身產品的市場競爭力，同時也為監管部門提供了明確的檢查監督依據，確保流入市場的青花菜符合安全衛生要求。

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