《安全生產風險分級管控體系和生產安全隱患排查治理體系實施指南匯編143份》講解了乳制品制造行業企業在安全生產管理方面所需遵循的體系與規范。本指南描述了乳制品制造行業企業安全生產風險分級管控的詳細流程和要求，包括組織機構設立、全員培訓安排、風險識別與評估技術、風險分級及措施控制等方面的內容。文中對基本要求進行了全面解讀，明確了需成立組織機構、設置專職崗位和職能組，強調企業主要負責人在體系建設中的核心地位，并對推進辦公室的職責作了進一步劃分。對于風險分級管控，該指南涵蓋了范圍界定、危險源分類以及代碼等規范化要素，同時也引用了GB/T 13861和DB37/T等標準作為基礎支持。此外，文檔中提供了詳細的體系建設文件范例和工作流程，如風險分級管控制度文件編寫規范，確保各環節的操作符合統一的標準并得以有效執行。整個體系設計融合了多種現代化安全管理理念，同時與國內外先進經驗相結合，在降低事故隱患方面具有較高的實用性。
《乳制品制造行業企業安全生產風險分級管控體系實施指南》適用于山東省內從事乳制品生產的各類企業。其內容特別針對行業內特定的風險特點進行編制，旨在為不同規模企業的安全管理提供明確指導方向。該適用范圍內覆蓋了從小型到大型企業所需的全面安全管理方法，尤其適用于乳制品產業鏈中的上下游相關企業，從原材料加工處理到終端消費產品制備各階段均可借鑒參考。此標準通過科學的風險評估方法幫助這些企業減少生產安全事故發生的可能性，增強安全管理和風險防控水平。
